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一、主題活動: 搓湯圓
1.老師講述湯圓的由來故事:牛的生日,簡單介紹相關習俗，冬至的前一天會搓湯圓，一大早家人會 煮湯圓、拜神明和祖先。拜過祖先的冬節圓，會黏貼一兩顆在門口、窗戶、床櫃上，據說可以保 佑小朋友平安長大。老師問孩子有沒有吃過湯圓？是媽媽做的湯圓還是外面賣的湯圓？是鹹的還是甜的?鹹的可以加 青菜、豬肉、香菇…等。甜的口味可以加紅豆或包芝麻、花生餡…等。
2. 接著教師拿出小型米篩上黏著五種不同顏色的湯圓，和引導孩子使用麵粉糰與孩子進行搓湯圓的活動。
3. 介紹如何製作無毒無有害物質的麵粉糰『3 杯麵粉、1 杯水、1/5 杯油、半杯鹽(防腐、順便拿少許的鹽給 孩子吃吃看感覺鹹的味覺)、紅色食用色素少許』來搓揉成三光麵粉糰,搓可愛的小湯圓放在碗裡。今天我們搓的湯圓有白的,還有紅色湯圓,教師引導孩子搓出兩種不同顏色的湯圓、放在碗裡。
4.討論與分享：湯圓是用什麼做的?欣賞作品與分享作品。
5.欣賞影片:牛的生日
6.語文區:(牛的生日)自製繪本
二、主題活動:五行湯圓著色畫
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