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食農教育-13

老師引導幼兒平常作菜時剩下的蔬果都跑到哪裡去了呢?水果的裡面和外面到底是什麼樣子呢?

作完菜時,先別急著丟廚餘,

這些生活中常見的蔬果素材可以變成最天然的畫筆和顏料,

讓孩子在遊戲中展開一場充滿想像力又環保的藝術創作。老師準備了青椒、洋蔥、綠花椰菜、紅蘿蔔、辣椒、楊桃等,

讓幼兒認識蔬果的種類、特徵、剖面,

和幼兒一起討論蔬果的顏色、外觀、大小,並透過視覺、觸覺、嗅覺讓幼兒觀察蔬果,

也讓幼兒說一說蔬果切開的樣子。

準備畫圖紙、廣告顏料,

引導幼兒如何將有顏料的蔬果切面蓋印在紙上,

讓幼兒進行蔬果蓋印畫。

老師自製蔬果剖面圖,讓幼兒更加認識蔬果剖面的樣子,並進行蔬果剖面圖連連看。