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食農教育7~蔬果觀察與創作

暨上週的蔬果剖面和製作果汁牛奶後,小真和小廩主動帶了不一樣的水果到園和班上孩子們分享,我們引導孩子用五感一起討論葡萄柚和木瓜柳丁的外皮與形狀、葡萄柚的剖面和果肉顏色、他們嚐起來的感覺如何?

在進行一連串的討論後,孩子們發現到不只水果可以製作成果汁,用蔬菜也可以打成果汁,像是苦瓜汁、南瓜牛奶…。老師發現到許是鄰近節日的到來,每當提到南瓜時,孩子們話題的參與度會增多許多,因此我們將主題進行的內容稍微轉彎,朝著孩子的有興趣的方向進行,一起手做南瓜小提籃(裡面可以放糖果餅乾),因提籃的製作需要花時間,因此我們分成幾天的時間來完成作品,從紙杯上色→紙條黏貼→挖洞裝上提繩,在創作的過程中可以看見孩子們聚精會神的樣子,希望自己的南瓜可以很漂亮!

時間一點一點的流逝,代表著孩子們期待的戶外教學也即將到來,我們運用週五主題活動時間一同欣賞了老師事前場勘的照片,藉由手機連接電視的方式,孩子們對於下週進行戶外教學的環境有了一點概念和認識,同時也預告了下週我們希望孩子踏查的重點有哪些?期許藉由照片的介紹,可以讓孩子與下週的實物進行連結,並於之後的主題團體討論時參與互動更加多元,為孩子們的學習旅途增添一筆精彩的學習紀錄唷!