本次活動我們結合之前舊經驗從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經常帶孩子去菜市場買菜，幫助認識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發孩子對蔬菜的興趣。並通過自然角讓幼兒進一步對常見蔬菜的認識。活動中，老師事先準備幾種蔬菜先放置一段時間，等上課時再準備相同的新鮮蔬菜。 首先老師先拿出新鮮蔬菜，讓幼兒說說看有那些蔬菜?再將新鮮蔬菜和放置一段時間的蔬菜相比較，讓幼兒觀察後請孩子們依照每種蔬菜說說看新鮮與不新鮮的差別(例﹕葉子變黃、有軟軟的、有的變乾枯了….）再對孩子說「蔬菜放太久會變得不新鮮所以蔬菜要趁新鮮的時候快吃完呵！」。老師再利用蔬菜及圖片，向幼兒介紹如何挑選新鮮的蔬菜。 同時我們也再次來到食農園區讓孩子們印證新鮮與不新鮮的差別與不同在哪裡?
本次活動我們結合之前舊經驗從幼兒感興趣的蔬菜入手，活動前我們利用家長的人力資源請家長經常帶孩子去菜市場買菜，幫助認識和了解蔬菜，在家中多讓孩子幫忙摘菜，洗菜，做一些簡單的涼拌菜，激發孩子對蔬菜的興趣。並通過自然角讓幼兒進一步對常見蔬菜的認識。活動中，老師事先準備幾種蔬菜先放置一段時間，等上課時再準備相同的新鮮蔬菜。
首先老師先拿出新鮮蔬菜，讓幼兒說說看有那些蔬菜?再將新鮮蔬菜和放置一段時間的蔬菜相比較，讓幼兒觀察後請孩子們依照每種蔬菜說說看新鮮與不新鮮的差別(例﹕葉子變黃、有軟軟的、有的變乾枯了….）再對孩子說「蔬菜放太久會變得不新鮮所以蔬菜要趁新鮮的時候快吃完呵！」。老師再利用蔬菜及圖片，向幼兒介紹如何挑選新鮮的蔬菜。
同時我們也再次來到食農園區讓孩子們印證新鮮與不新鮮的差別與不同在哪裡?