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食農教育–第二週

銜接上週老師與幼兒討論與分享吃過或看過的蔬菜有哪些?

幼兒:胡蘿蔔、玉米、高麗菜、蘿蔔、小黃瓜、茄子…等;

在學校有吃那些蔬菜呢?

絲瓜、胡瓜、小白菜、青江菜……等,

每天中午的營養午餐,

廚房阿姨都會煮營養可口的蔬菜,

老師介紹每天學校午餐的蔬菜,

一方面讓幼兒認識蔬菜的名稱;

另一方面也漸漸的讓幼兒養成均衡飲食,當個不挑食的孩子呦!

幼兒從觀察蔬菜的外表、味道、形狀……等,

慢慢認識生活中各種不同的蔬菜名稱後,

本週老師利用蔬菜神秘箱,

引起幼兒的興趣並讓幼兒從神秘箱裡拿出蔬菜讓其他幼兒猜看看,

大部份的幼兒都能分享神秘箱裡的蔬菜名稱,

運用幼兒對蔬菜的舊經驗,

請幼兒分享蔬菜的顏色:

茄子是紫色、

高麗菜、小黃瓜、絲瓜…等是綠色、

玉米是黃色、胡蘿蔔是橘色、

香菇是咖啡色、紅色的辣椒……等。

老師準備蔬菜圖卡讓幼兒進行蔬菜顏色配對遊戲,

也讓幼兒進行蔬菜撕貼創作,

在創作的過程中,

發現幼兒們都很專心地進行活動,

大家都很棒喔!