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食農教育–第十七週

延伸上週教學內容介紹飲食金字塔,

幼兒認識每日吃進哪些食物到身體裡,

這些食物對我們身體有很多幫助,

所以要均衡飲食、不可以挑食喔!

均衡飲食對身體重要,

但要選擇健康的食物才能幫助我們成長,

哪些是健康的食物呢?

幼兒:蔬菜、水果、魚、雞肉、飯、牛奶……等,

哪些是不健康的食物?

幼兒:糖果、薯條、奶茶…等,

高溫油炸的食物如雞塊、

甜甜圈、熱狗、炸雞和甜食…等,儘量少吃。

經過師生共同討論健康與不健康食物後,

幼兒們一下子就找到健康與不健康的食物圖片,

表現很棒呦!

幼兒對健康的食物且均衡飲食稍有認識後,

老師準備素材,

讓幼兒進行『小廚師料理』藝術創作,

運用色紙撕貼創作一盤美味的蔬菜料理;

作品完成後,全班一起進行分享。

在分享的過程中,

發現大家還是最認識胡蘿蔔、玉米、

綠色的蔬菜如高麗菜和小黃瓜、茄子…等,

希望幼兒們經由食農主題教學活動,

慢慢養成不挑食的健康孩子。