小朋友認識好多的蔬菜、那蔬菜裡面長什麼樣子你知道嗎？老師準備高麗菜、青江菜、秋葵、彩椒、冬瓜、等蔬菜問幼兒這些是什麼蔬菜、將蔬菜切開、聞一聞味道、用不同的切法比較觀察橫切、縱切、斜切看到的剖面都相同嗎？秋葵橫切開看像一朵小花、裡面有五顆小種籽、縱切可看到一整排的小種籽、我們發現了果實類的蔬菜都有種籽、而葉菜類的蔬菜就沒有種籽。接著說明哪些蔬菜需要清除不能食用的部位、哪些蔬菜是可以整個食用、哪些要削皮去籽。將切開的蔬菜沾顏料拓印在紙上、秋葵蓋出來像一朵小花、青江菜蓋出來像玫瑰花、完成後分享發表作畫。在扮演區利用蔬菜切切樂、讓孩子藉由家家酒的遊戲、學習對蔬菜的認知、透過切蔬菜的動作、訓練手部握力與肌力發展、促進手眼協調。