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食農教育《蔬果魔法師》

蔬果汁,最基本的功效,的確是解決身體營養失衡的狀況;但任何食物,都要喝對時間、挑對食材,才能獲取最大功效。蔬果汁迅速給予身體所需,冬天飲用,或許會給人「打冷顫」的不舒服感,但夏天時、特別是早餐空腹就準備一杯,製作程序方便、快速,也因為好入口、好吸收,讓寶貝一早就從蔬果汁開始,打開味蕾、也用最自然健康的方式,也能喚醒腸胃唷!但是蔬果汁最怕的就是放太久、才飲用,畢竟食材為生鮮蔬果,最怕的就是氧化作用,只要時間一拉長,食物酵素就會發生作用,所以也和孩子們分享,有新鮮的蔬菜水果就要趕快吃光光,不可以浪費唷!