麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵團，之後壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、 拉、捏等手段，製成條狀(或窄或寬，或扁或圓)或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食 品。花樣繁多，品種多樣，地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽麵以及國外的香濃義 大利麵等。本週一開始老師問孩子們有吃過什麼麵條呢?接著從影片中我們一起來仔細觀察一下 麵條怎麼做出來的呢? 孩子們有觀察到麵條都是這樣做的（拉麵、機器壓麵條……）。接下來 我們還比了一場看看是誰先把麵條吃完的小遊戲，真是緊張又刺激呀!還有用筷子來夾麵條的遊 戲，看看誰夾的又快又穩最厲害唷!課程最後我們一起變成小廚師，我們還可以用線描的方式來 進行裝飾，麵條上我們還加一些小配菜：油菜、煎蛋、培根、蘑菇……，來給自己做一碗好吃 的麵條喔!孩子們都把每一碗麵食做的看起來好美味呀~