稻米、小麥及玉米是世界三大主要糧食作物，三者提供50%以上人類所需的熱量來源，上週了解稻米成長過程，這周介紹米的種類，有白米、糙米、糯米、胚芽米等，白米榮獲最多孩子認識的寶座，芮至說:因為每天都會吃٩(^ᴗ^)۶，白米好吃但要煮出一鍋美味的白飯，卻沒有想像中容易，掌握好恰當的米水比例，燜煮的時間都是米飯好吃的關鍵，讓幼兒實際體驗量米、洗米，煒天覺得米摸起來硬硬、尖尖的，好像會刺到手，姿玟說水變白白不是透明的了，學會洗米後洗米剩下來的水可以用來澆花喔，因為洗米水也是有營養的，然而洗米過程要小心米的流失，因為每粒米可是農夫勞動耕作而來的，透過憫農詩以及戴著斗笠拿著鏟子到食農區鏟土，體驗農夫的辛苦，炎熱天氣讓大家直呼好累啊，也與幼兒分享飢餓兒童的影片，透過影片看到很多因為戰爭或者環境不佳原因，導致過著沒有食物可吃的生活，所以我們要帶著感恩的心，不可浪費要珍惜各種食物，平時為免災害發生時沒有糧食可以應急，日常就要儲存糧食，利用紙杯、厚紙板、水果網套來製作穀倉，讓孩子對於穀倉能有更深了解及印象。