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營養又好吃「飲食紅綠燈」113/07/08-113/07/12

  老師透過【胖國王】故事引起幼兒動機,並與幼兒一起討論胖國王長胖的原因,肥胖帶來的不便。接著老師拿出紅綠燈號誌圖片引導幼兒說一說在哪看過這號誌?紅、黃、綠燈的作用是什麼?老師拿出自製教具配合食物金字塔,說明「綠燈」和「紅燈」食物:

1.「綠燈食物」是新鮮、天然的食物,有豐富的營養,對身體好,適合天天吃。例如:五穀飯、鮮奶、地瓜、瘦肉…能幫助生長發育。

2.「紅燈食物」沒什麼營養,而且大多太油、太甜或太鹹,吃多了對健康有害。例如:糖果、巧克力、洋芋片等,對身體健康沒幫助。

最後以遊戲的方式讓小朋友選取一張食物圖卡,並請小朋友將食物圖卡放於正確的食物類別中,以加深小朋友對六大類食物的認識,以便於日後再選擇食物時能靈活應用。