搓湯圓是「冬至」一種特別的習俗，在這個習俗裡，孩子吃了湯圓，才會長大一歲的說法，是成長中很特別的記憶。
而自己搓的湯圓，也好像特別好吃呢！在跟孩子進行搓湯圓活動前，先跟孩子聊聊冬至的相關習俗。
而過了冬至之後，日光照射將逐漸北移，白天就越來越長，黑夜也越來越短，象徵春天漸漸來臨，又開始新的一年。
在冬至最主要的民俗是搓湯圓祭拜神明與祖先，還要全家吃湯圓，祈求圓滿。其實早在周朝時，就流傳吃冬至湯圓象徵添歲的觀念。
此外，冬至湯圓還有個特色，就是一定要搓紅、白兩種湯圓，分別是金丸、銀丸，每年都要吃金丸、銀丸，才能長一歲。而紅與白相間出現，看起來較可口好吃，也會有喜氣。
搓湯圓從體驗中帶孩子們了解節慶文化，從實做中帶孩子們享受食玩的樂趣！訓練幼兒：1.手指肌力2.專注力3.雙側協調4.手眼協調。
聖誕節是許多大人小孩都期待的日子。老師教學活動，讓學生感受節日的氣氛，也對節日中感謝與祝福的意義，有更深刻的學習。
老師介紹食物的加工品，讓幼兒知道百香果果凍和地瓜球的味道，初步分辨甜酸苦辣。願意向同學說說自己品嘗食物的體驗和感受。