※在主題進行中，老師先讓孩子分享吃過或看過的水果種類，了解孩子對水果的認識有多少，老師跟孩子說明﹕『這些水果在臺灣很有名喔！還會外銷到國外，連外國人都說好吃呢?老師再準備一些水果影片與圖片讓孩子探尋「水果」及相關製品的蹤跡，讓孩子從觀察中認識水果的種類、特徵及製品與生活間的關係。觀察中也以切開的水果和完整的水果有什麼不一樣的地方?接著透過圖片與實務的觀察，提供孩子用眼睛觀察、用雙手觸摸、用耳朵聆聽、用嘴巴品嚐(讓孩子體驗吐司抹果醬）以及用心去感受的機會。
※當然與孩子一同藝術創作、運用各式美勞素材以撕貼及碾貼創作想像中的水果(鳳梨）等，相信一系列的課程活動，讓孩子一同發現「水果」的奇妙世界，領略到「水果」所帶來的學習樂趣。
※『水果』如此貼近生活，並擁有許多可供探究的思考點，所以在這個主題中，期望孩子能點燃對「水果」的好奇之火，從彼此的討論與實際的體驗、觀察及操作中，引發孩子更多的興趣，一探「水果」的世界。