我們吃的蔬果食物，分別屬於植物的不同器官。植物的身體有：根、莖、葉，還有花、果實、種子。許多植物富含營養適合食用，我們就會種植這些植物，摘取可以吃的部位唷！利用紅蘿蔔對幼兒說：我從地底下拔出一根紅蘿蔔、蘿蔔從地底下開始有根、上來有莖、更上面有葉子、哪裡才是可以吃的呢？準備蔬菜成長圖卡（食用部位有長在地面上的、地底下的）展示這些蔬菜圖卡、觀察外形後、請幼兒依經驗說說看、這些蔬菜可以吃的部位在哪裡？我們依蔬菜的主要食用部位將蔬菜歸類為：「葉菜類、根莖類、花果類、芽菜類」、四大類、向幼兒說明：小白菜我們吃的是葉子的部份、所以是葉菜類、玉米我們吃的是果實、所以是花果類、蘿蔔我們吃的是植物的根、所以是根莖類、綠豆芽我們吃它的芽、所以是芽菜類、小朋友熟悉後、準備兩張全開壁報紙、區分地面區和地底區、小朋友拿著蔬菜圖卡說：我是好吃的（紅蘿蔔）我可以吃的地方在地底、小朋友就要蹲著、我是好吃的（玉米）可以吃的地方在地面、小朋友就要站著、以此類推、從遊戲中學習加深幼兒印象。